'De liefde in de pan is de glimlach aan tafel' Floyd Hasselbaink, eigenaar van Private Dinner Haarlem & eigenaar van GYM HASSELBAINK. Koken kan ik stiekem wel na jaren te hebben gekookt voor vrienden en familie in een fijne sfeer. Dit in vergelijking met in de ring staan en les geven. Vol met passie strijden en doen wat ik leuk vind, mensen vermaken, de weg ernaartoe laten zien en als  einddoel een mooi resultaat. Dat maakt mij een gelukkig mens. 

Helaas kwam COVID-19, waardoor ik het iets rustiger aan moest doen met GYM HASSELBAINK. Door die periode kon ik nog een andere droom najagen en is Le Garage/Private Dinner Haarlem medio januari 2021 ontstaan.

Ik wil graag mijn passie voor koken meegeven aan anderen en laten zien dat koken op alle niveaus kan zijn. Eten moet lekker zijn maar het oog wil ook wat. Koken is voor mij; Passie, Liefde en Beleving. Welkom bij Private Dinner Haarlem.